영화의 영감을 지역의 맛으로… 속초시,‘미장셰프’참여자 모집

- 10월 7일까지 30명 모집… 지역 셰프 3인과 시민이 함께 요리법 개발 

- 한식·양식·디저트 3개 분야 운영… 완성한 요리법은 음식영화제서 소개 

속초문화관광재단이 영화에서 얻은 영감을 지역 식재료로 풀어내는 시민 참여형 요리법 개발 프로그램 ‘미장셰프’ 참여자 30명을 10월 7일까지 모집한다.

‘미장셰프’는 속초시 대한민국 문화도시 조성사업의 하나로, 속초국제음식영화제 사전 프로그램인 ‘SIFFF 에피타이저’와 연계해 추진한다. 영화의 장면을 구성하는 연출을 뜻하는 ‘미장센’과 ‘셰프’를 결합한 이름으로, 지역 셰프와 시민이 함께 영화의 이야기와 감성을 음식으로 표현하는 프로그램이다.

모집 분야는 한식·양식·디저트 등 3개 분야다. 분야별로 셰프 1명과 참여자 10명이 함께하며, 참여자들은 5명씩 팀을 이뤄 팀별 1개씩 총 6개의 요리법을 개발한다.

한식 분야는 무이정의 이인원 셰프가 영화 ‘자산어보’를 주제로 청어와 문어를 활용한 요리법을 시민들과 함께 구상한다. 양식 분야는 손즈의 지소은 셰프가 영화 ‘아메리칸 셰프’에서 영감을 받아 가오리를 활용한 요리를 개발한다. 디저트 분야는 밥테일베이커리의 박수현 셰프가 영화 ‘헬프’를 바탕으로 다래와 곶감을 활용한 요리법을 선보일 예정이다.

프로그램은 10월 21일 전체 사전 안내와 팀 구성을 시작으로 분야별 활동을 거쳐 11월 25일 요리법 공유회까지 총 5회 진행한다. 완성한 요리법은 추후 열리는 2026 속초국제음식영화제에서 관람객에게 소개할 예정이다.

영화와 요리, 지역 식재료와 이야기에 관심이 있고 전 회차 참석이 가능한 사람이라면 누구나 지원할 수 있다. 요리 경험자와 사진·영상·글로 활동 과정을 남길 기록자 역할 지원자는 우대한다.

신청은 속초국제음식영화제 공식 인스타그램(@foodfilmfest_sifff) 프로필의 신청 링크 또는 홍보물의 QR코드를 통해 할 수 있다. 희망 분야는 1~3지망으로 선택할 수 있으며, 2·3지망은 선택 사항이다. 신청 인원 등에 따라 희망 순위와 다르게 배정될 수 있다.

자세한 내용은 속초문화관광재단 누리집과 속초국제음식영화제 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다. 문의는 속초문화관광재단 문화도시센터 도시활력팀(033-636-0676)으로 하면 된다.

이태훈 속초문화관광재단 사무국장은 “미장셰프는 지역 셰프와 시민이 함께 속초의 맛과 이야기를 만들어가는 뜻깊은 여정”이라며 “시민과 함께 만든 요리법을 통해 음식문화도시 속초의 매력을 느낄 수 있도록 기획했다”고 전했다.

김주연