향이 높고(高香) 향기가 고향(故鄕) 생각을 불러 일으키는 홍천 고향찰벼 출시

- 구수하고 따뜻한 고향의 향기, “홍천 찰구수미”

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누룽지 향과 찰기가 뛰어난 “홍천 고향찰벼”가 전국 소비자의 입맛을 사로잡는다.

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‘향이 높고(高香) 향기가 고향(故鄕) 생각을 불러 일으킨다’는 고향찰벼는 강원도농업기술원에서 육성한 신품종 벼로 식이섬유, 비타민, GABA 등 영양분이 높고 일반쌀과 섞어서 밥을 지으면 밥맛이 좋다.

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홍천군은 2017년부터 홍천특수미연구회에서 고향찰벼 재배를 시작해 금년에 100ha에서 600톤을 생산했다.

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수확된 고향찰벼는 홍천곡산영농조합법인에 전량 수매돼 완전 도정한 백미와 겉껍질만 벗겨낸 현미, 일반벼와 고향찰벼를 섞은 혼합미 등으로 가공해 판매하고 있다.

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홍천군은 벼 품위판정기, 도정시설 교체 지원으로 정확한 품질판정을 통해 소비자가 믿을 수 있는 우수한 품질의 고향찰벼가 공급될 수 있도록 노력했다.

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한편,홍천곡산영농조합법인의 자체 브랜드인 “홍천강 찰구수미”가 11월 9일 15시 10분 공영방송채널을 통해 전국의 소비자에게 다가선다.

김현진